RESTO
Петербургская, 1
Sun-Thu 10:00-23:00
Fri-Sat 10:00-03:00
Fri-Sat 10:00-03:00
Добро пожаловать в мир вкуса
Создатели RESTO привезли из Португалии целый ресторан. Знакомим вас с нашим проектом
Янез знает, что его творческих идей недостаточно и что для управления отличным рестораном требуется командная работа всей семьи.
Его сын Томаш — правая рука шеф-повара на кухне, а дочь Нина — продвинутый сомелье, отвечающий за виноделие.
Кулинарные шедевры Янеза — это симфония вкусов и ароматов, каждое блюдо является произведением искусства, в котором каждая деталь продумана до мелочей.
RESTO — кухня для гурманов
Ресторан на улице Петербургская, где каждое блюдо — это история вкуса, написанная шеф-поваром Янезом Ресто. Опытный мастер, он учился и работал в престижных кулинарных заведениях, в том числе в известном Томаш Ресторано.
Янез воплотил свое видение в авторских рецептах, сочетающих европейскую кулинарную традицию с современными тенденциями.
Культура ресторана
Для нашего шеф-повара каждое блюдо начинается с ингредиентов. Он уверен: «Если ингредиенты качественные, нет необходимости прибегать к сложным методам приготовления.
Мне важен естественный, чистый вкус. Когда гости отмечают, что овощи в моем ресторане такие же вкусные, как и 40 лет назад, для меня это высшая похвала».
Янез Ресто
Наши основатель и бренд-шеф Янез Ресто вдохновляется Европой, и его страсть к кулинарии не знает границ. Он мечтает создавать блюда прямо с лодки, из свежепойманной рыбы, чтобы каждый гость почувствовал себя словно на прибрежной улице южно-европейского города, погруженный в атмосферу аутентичности в нашем ресторане.
